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滋阴补气增活力:淮山枸杞炖乌鸡
[ 编辑:晶莹 | 时间:2013-08-08 12:06:54 | 浏览:256次 | 来源: | 作者: ]

雷州视窗   http://www.LZxv.com/

 

功能:滋阴补气、增加活力

材料:乌鸡1(500)、干淮山40克、枸杞20克、姜4
调味料:绍兴酒少许、盐适量
作法:
1、 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
2 、将乌鸡氽烫后去除血水备用。
3 、将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。

 

 

 

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